Răzătoare pentru citrice PREMIUM CLASSIC , alb, Microplane

Descriere detaliată a produsului

Răzătoare fină pentru coji de citrice Zester din seria Premium Classic a mărcii americane Microplane ® este special concepută pentru a răzui partea exterioară a cojii de citrice. Termenul englezesc "zest" se referă la stratul colorat superior al cojii de citrice, care conține uleiuri esențiale parfumate. Coaja lămâilor, portocalelor, limetelor și a altor citrice este folosită pe scară largă în bucătărie pentru a aromatiza o varietate de mâncăruri, de la deserturi dulci la sosuri și dressinguri, la paste și fripturi, dar și pentru a le decora, atât proaspete, cât și confiate.

• Râzătoare fină special concepută pentru a răzui coaja de citrice
• Suprafața maximă pentru răzălit a răzătoarei de 20,3 x 2,5 cm
• Design subțire și iconic al unei răzătoare de lemn
• De asemenea, poate răzui brânză tare, ghimbir, ciocolată, nucșoară sau trufe
• Grătare eficientă și precisă fără efort și presiune inutile
• Mânerul ergonomic cu mâner moale din plastic de înaltă calitate este confortabil și sigur de ținut în mână
• Capătul de protecție din cauciuc al secțiunii răzătoarei previne zgârierea suprafeței de lucru
• Parte funcțională permanent ascuțită, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, fabricată în SUA
• Poate fi atârnat de gaura din mâner
• Curățare ușoară cu un burete/ perie sub apă curentă
• În condiții de siguranță în mașina de spălat vase
• Include un capac de protecție pentru depozitarea în siguranță într-un sertar

Notă: Datorită ascuțimii foarte mari a răzătoarelor, vă recomandăm să folosiți mănuși Microplane ® sau protecții pentru degete pentru siguranța dumneavoastră!

Coajă de citrice - sfaturi:

• Pentru coaja de citrice, alegeți citrice care nu au fost tratate chimic
• Se spală bine fructele sub jet de apă rece
• Frecați ușor cu degetele pentru a îndepărta grăsimea și murdăria
• Se usucă bine
• Așezați răzătoarea în diagonală pe suprafața de lucru și radeți ușor coaja de citrice de la suprafață
• Aveți grijă să nu loviți stratul alb amar al pielii, care se află chiar sub coajă
• Întoarceți treptat fructele până când obțineți cantitatea dorită de coajă
• Puteți, de asemenea, să țineți răzătoarea în aer și să radeți, de exemplu, direct în bolul cu cremă dulce
• Folosiți așchiile fine pentru gătit, de preferință imediat, cât timp coaja este proaspătă și aromată
• Folosiți fructele fără coajă pentru a obține un suc delicios
• Curățați răzătoarea cu un burete sub jet de apă

Gama Premium Classic a fost la începutul poveștii mărcii Microplane ® în sectorul culinar. O gospodină canadiană, disperată că avea o răzătoare stricată în timp ce făcea o plăcintă cu portocale, a împrumutat pila de atelier a soțului ei și a fost încântată să descopere cât de ușor și de rapid funcționa. Unealta de prelucrare a lemnului a devenit astfel o răzătoare foarte eficientă, foarte apreciată acum chiar și de bucătarii profesioniști. Designul lung și îngust al râșniței, lăsat în forma sa originală, a devenit un design iconic recunoscut al mărcii Microplane®. Din atelier direct în bucătărie.