Pahar pentru vin alb BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION RIESLING GRAND CRU 380 ml, Riedel

Descriere detaliată a produsului

Prima serie de pahare personalizate pentru diferite soiuri de vin este prezentată în 2013 într-o nouă formă. Fabrica Riedel din Kufstein, Austria, locul de naștere al faimoasei serii de pahare pentru somelieri, sărbătorește 40 de ani. Pentru această ocazie au fost create ediții speciale de colecție. Seria Black, cristal negru opac, suflat manual în cele mai populare forme de pahare, este un mod adecvat de a sărbători o astfel de aniversare.

Cristalul devine negru prin adăugarea de cobalt și mangan. Pentru suflătorii de sticlă experimentați, suflarea cupei și scoaterea piciorului este o adevărată provocare, deoarece acest amestec se răcește și se solidifică mult mai repede decât cristalul transparent. Dar, pentru ca sarcina să nu fie o provocare ușoară, standardele se ridică și mai mult cu seria „R" Black, în care paharele paharelor conțin un șir de sticlă roșie foarte fină, învelit în cristal transparent. Deși aceste serii pot fi folosite pentru a consuma vin, ele sunt destinate în primul rând ca opere de artă pentru a decora casele colecționarilor pasionați de vin.

Stuart Pigott, un jurnalist englez specializat în vinuri, și-a îndeplinit visul. Cele mai bune Rieslings din recolta anului 1990 (cu excepția recoltei târzii uscate) au fost atent selecționate pentru turneul mondial.

După ce chardonnay a dominat percepția gustului ideal al vinului alb datorită răspândirii sale în întreaga lume, jurnaliștii din Paris, Londra și New York au trebuit să sublinieze calitățile Riesling-ului. Cu toate acestea, a fost nevoie de un pahar adecvat.

Riedel a trimis sugestii din gama existentă, iar alegerea a căzut pe un pahar de vin, conceput inițial pentru soiul sangiovese (Chianti). Pigott și viticultorii au declarat această formă ideală după degustări din diferite pahare. Au fost impresionați în special de intensitatea tipică și monotonă a aromei (piersică), pe care Riesling-urile din recolta târzie o prezintă în acest pahar.

Datorită proporției ridicate de extracte și alcool (13 grade și mai mult), aciditatea puternică tipică este integrată în aroma fructată. Forma ovoidală indică o aciditate suficientă pentru a păstra noblețea și unitatea minerală. Vinul își pierde din amploare și greutate (conținut ridicat de alcool) și capătă eleganță. Astfel, numeroasele straturi de Riesling sunt percepute armonios în gură.

Paharele Riesling Grand Cru Sommeliers Riedel sunt recomandate pentru:

• Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Tramin condimentat
• Grüner Veltliner, Riesling (recoltă târzie)
• Sémillon, Smaragd (recoltă târzie uscată)
• Vouvray

Seria SOMMELIERS:

Claus Riedel a introdus prima serie de pahare pentru cunoscători în 1973, la Orvieto, în colaborare cu Asociația Italiană a Somelierilor A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seria include 10 dimensiuni diferite.

Din acest moment, lumea vinului s-a schimbat în mod fundamental.

În diferite regiuni și pe diferite continente, astăzi se produc vinuri care nu existau sau erau complet necunoscute la vremea respectivă. Prin urmare, dezvoltarea seriei Sommeliers a fost continuată de fiul său, George Riedel, până când Sommeliers a devenit un "vitrum-vinoteque" extins la cel mai înalt nivel de dezvoltare tehnică.

În 1991, Robert Parker, editorul revistei Wine Advocate, scria: "Cele mai bune pahare, atât din punct de vedere tehnic, cât și din punctul de vedere al plăcerii maxime, sunt cele produse de Riedel. Efectul pe care aceste pahare îl conferă vinului fin este cu adevărat extraordinar. Nu pot să exprim îndeajuns cât de mult contează."

Datorită cererii la nivel mondial, seria Sommeliers este acum cea mai bună serie de pahare de vin și cea mai de succes serie de pahare de vin suflate manual din lume. Fiecare pahar este fabricat separat: partea superioară este suflată într-o matriță, iar tulpina și baza sunt modelate manual, conform unor metode de producție dezvoltate la începutul anilor 1900.

Sticlarii își folosesc talentele, abilitățile și grija pentru detalii sunt esențiale pentru a oferi seriei Sommeliers măiestria pe care clienții o așteaptă. Somelierii sunt fabricați din sticlă cu un conținut de plumb de peste 24%.