Cum să depozitați corect cuțitele, astfel încât să rămână ascuțite pentru o perioadă lungă de timp

Prelungiți durata de viață a cuțitului dvs. cu până la 50%!

Cum? Prin depozitare și îngrijire corespunzătoare. Cu asta sunt de acord bucătarii experimentați de la școala noastră de gătit Chefparadă și, de asemenea, producătorii de cuțite înșiși. Aceștia subliniază că cel mai important lucru este să protejați lama de deteriorările mecanice. Vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să faceți acest lucru și vom adăuga, de asemenea, câteva recomandări practice despre ce să evitați pentru a vă păstra cuțitele în starea lor originală pentru o lungă perioadă de timp.

Blocuri de calitate pentru cuțite și suporturi pentru cuțite

Cum să depozitați corect cuțitele de bucătărie astfel încât să nu se tocească și să nu se deterioreze?

Nu stocați niciodată cuțite lejer în sertar, printre alte ustensile de bucătărie sau alte cuțite. Acest lucru se datorează faptului că ciocnirea cuțitelor de alte unelte poate duce la tocirea și deteriorarea lamei. Singura modalitate sigură de depozitare a cuțitelor este:

Blocuri de calitate pentru cuțite, suporturi pentru cuțite și șine magnetice pentru cuțite

Ce dăunează cel mai mult cuțitelor?

1. Spălarea în mașina de spălat vase
   Solvenții puternici conținuți în tablete, temperaturile ridicate și contactul cu alte ustensile duc în mod clar la deteriorarea lamei și a mânerului, mai ales dacă acestea sunt din lemn. Pe scurt, mașina de spălat vase ternește cuțitele!
   Cu toate acestea, există unele cuțite care pot fi spălate în mașina de spălat vase în anumite circumstanțe, citiți mai departe, care sunt.
2. Contactul cu suprafețe dure
   Tăierea pe suprafețe dure precum metalul sau piatra poate deteriora iremediabil lama. Prin urmare, utilizați întotdeauna lemn sau plastic plăci de tăiere.
3. Umiditate
   Nu lăsați niciodată cuțitele ude. Umiditatea favorizează ruginirea și poate provoca, de asemenea, deformarea mânerului. Așadar, asigurați-vă că cuțitele sunt perfect uscate înainte de a le curăța.

Cum să îngrijiți corect cuțitele

Sfatul nostru

Citește și

De ce merită să investești în cuțite de calitate

Cuțitele de calitate superioară rămân ascuțite mai mult timp și sunt mai confortabile la tăiere. Vă vom sfătui în ce cuțite să investiți și unde puteți economisi bani.

Continuați lectura

Cum să aveți grijă de

Cuțite în mișcare

Dacă călătoriți des cu cuțitele, valiză, geantă, rucsac de calitate sau cel puțin o cutie de protecție va fi o necesitate pentru dvs. Aceste cutii asigură o depozitare sigură și practică, protejează lama de deteriorări și asigură un transport ușor. În plus, ele ajută la menținerea ordinii și vă permit să vă păstrați toate cuțitele la îndemână.

Cele mai bune genți și teci pentru cuțite

Saci și teci fiabile pentru cuțite

De ce depozitarea corectă a cuțitelor dă rezultate

Depozitare adecvată cuțite este cheia longevității și utilizării lor în siguranță. Dacă depozitați cuțitele astfel încât lamele lor să fie protejate de deteriorări mecanice, acestea nu numai că își vor păstra ascuțimea pentru mai mult timp, dar vor reduce și riscul de accidente (deoarece cuțitele tocite necesită mai multă presiune atunci când taie). Așadar, este nevoie doar de o îngrijire adecvată și cuțitele dvs. vă vor servi cu încredere timp de zeci de ani.

Cuțite de calitate

Organizatoare practice pentru cuțite