Răzătoare pentru parmezan PROFESSIONAL, din oțel inoxidabil, Microplane

Descriere detaliată a produsului

Cu răzătoarele all-cut din seria Professional, veți obține rezultate culinare perfecte în orice moment. Nu numai bucătarii profesioniști, ci și gospodinele pasionate își vor pune la punct mâncărurile la perfecție cu ajutorul răzătoarelor elegante și totuși incredibil de funcționale de la producătorul american Microplane ®.

Răzătoarea fină creează o textură foarte delicată a ingredientelor care intensifică componenta de aromă a mâncărurilor. Ingredientele cu un conținut mai mare de apă, cum ar fi ghimbirul, usturoiul sau ardeii iuți proaspeți, produc o textură asemănătoare piureului. Cu ajutorul acestei răzătoare, puteți obține cu ușurință fulgi subțiri de coajă de citrice (numiți coajă). Aroma nobilă a trufelor înalță apoi delicioasele paste de casă cu unt și salvie. Capacul de capăt stabil, antiderapant, îmbunătățește utilizarea răzătoarei la maximum.

• Răzătoarea pentru tăiței fini potrivită, de exemplu, pentru coaja de citrice
• Suprafață de grătar extrem de ascuțită, foarte largă, care măsoară 12,6 x 6 cm
• Poate răzui brânza tare, cum ar fi parmezanul, într-o grămadă pufoasă
• Folosiți-l pentru ciocolată, fistic, nucă de cocos sau scorțișoară în timpul preparării desertului
• Transformă ingredientele tari, inclusiv nucșoara, aproape în pulbere
• Se prepară ușor un piure fin din ghimbir, ardei iute sau usturoi proaspăt
• Capac de capăt din cauciuc antiderapant pentru o mai mare stabilitate în timpul lucrului și protecția suprafeței de lucru
• Ascuțimea răzătoarei previne sfărâmarea, măcinarea sau zdrobirea alimentelor
• Grătare eficientă și precisă fără efort și presiune inutile
• Mânerul ergonomic este fabricat din oțel inoxidabil chirurgical, ca și întreaga răzătoare
• Părțile individuale sunt sudate cu laser pentru o rezistență excepțională
• Parte funcțională permanent ascuțită, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, fabricată în SUA
• Poate fi atârnat de ochiul practic
• Curățare ușoară cu un burete/ perie sub apă curentă
• În condiții de siguranță în mașina de spălat vase
• Include un capac de protecție pentru depozitarea în siguranță într-un sertar

Notă: Datorită ascuțimii foarte mari a răzătoarelor, vă recomandăm să folosiți mănuși Microplane ® sau protecții pentru degete pentru siguranța dumneavoastră!

Coajă de citrice - sfaturi:

• Pentru coaja de citrice, alegeți citrice care nu au fost tratate chimic
• Se spală bine fructele sub jet de apă rece
• Frecați ușor cu degetele pentru a îndepărta grăsimea și murdăria
• Se usucă bine
• Așezați răzătoarea în diagonală pe suprafața de lucru și radeți ușor coaja de citrice de la suprafață
• Aveți grijă să nu loviți stratul alb amar al pielii, care se află chiar sub coajă
• Întoarceți treptat fructele până când obțineți cantitatea dorită de coajă
• Puteți, de asemenea, să țineți răzătoarea în aer și să radeți, de exemplu, direct în bolul cu cremă dulce
• Folosiți așchiile fine pentru gătit, de preferință imediat, cât timp coaja este proaspătă și aromată
• Folosiți fructele fără coajă pentru a obține un suc delicios
• Curățați răzătoarea cu un burete sub jet de apă

Gama Professional este o combinație de funcționalitate de neegalat, durabilitate excepțională și eleganță simplă. Părțile individuale ale grătarelor din oțel inoxidabil cu parte funcțională curbată sunt sudate cu laser, ceea ce le face foarte puternice și durabile. Râșnițele cu mai multe tipuri și grosimi de părți funcționale sunt echipate cu un vârf practic de cauciuc antiderapant care protejează suprafața de lucru de deteriorare și asigură stabilitatea răzătoarei în timpul utilizării. Partea funcțională este aceeași ca la răzătoare Gourmet, dar seria Professional se distinge printr-un mâner din oțel inoxidabil cu o buclă practică pentru agățare.