Râzătoare fină de mână GOURMET, Microplane

Descriere detaliată a produsului

Răzătoarea fină creează o textură foarte delicată a ingredientelor care intensifică componenta de aromă a mâncărurilor. Ingredientele cu un conținut mai mare de apă, cum ar fi ghimbirul, usturoiul sau ardeii iuți proaspeți, produc o textură asemănătoare piureului. Cu ajutorul acestei răzătoare, puteți obține cu ușurință fulgi subțiri de coajă de citrice (numiți coajă). Aroma nobilă a trufelor înalță apoi delicioasele paste de casă cu unt și salvie. Capacul de capăt stabil, antiderapant, îmbunătățește utilizarea răzătoarei la maximum.

• Răzătoarea pentru tăiței fini potrivită, de exemplu, pentru coaja de citrice
• Suprafață de grătar extrem de ascuțită, foarte largă, care măsoară 12,6 x 6 cm
• Poate răzui brânza tare, cum ar fi parmezanul, într-o grămadă pufoasă
• Folosiți-l pentru ciocolată, fistic, nucă de cocos sau scorțișoară în timpul preparării desertului
• Transformă ingredientele tari, inclusiv nucșoara, aproape în pulbere
• Se prepară ușor un piure fin din ghimbir, ardei iute sau usturoi proaspăt
• Capac de capăt din cauciuc antiderapant pentru o mai mare stabilitate în timpul lucrului și protecția suprafeței de lucru
• Ascuțimea răzătoarei previne sfărâmarea, măcinarea sau zdrobirea alimentelor
• Grătare eficientă și precisă fără efort și presiune inutile
• Mânerul ergonomic cu mâner moale din plastic de înaltă calitate este confortabil și sigur de ținut în mână
• Parte funcțională permanent ascuțită, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, fabricată în SUA
• Poate fi atârnat de gaura din mâner
• Curățare ușoară cu un burete/ perie sub apă curentă
• În condiții de siguranță în mașina de spălat vase
• Include un capac de protecție pentru depozitarea în siguranță într-un sertar

Notă: Datorită ascuțimii foarte mari a răzătoarelor, vă recomandăm să folosiți mănuși Microplane ® sau protecții pentru degete pentru siguranța dumneavoastră!

Coajă de citrice - sfaturi:

• Pentru coaja de citrice, alegeți citrice care nu au fost tratate chimic
• Se spală bine fructele sub jet de apă rece
• Frecați ușor cu degetele pentru a îndepărta grăsimea și murdăria
• Se usucă bine
• Așezați răzătoarea în diagonală pe suprafața de lucru și radeți ușor coaja de citrice de la suprafață
• Aveți grijă să nu loviți stratul alb amar al pielii, care se află chiar sub coajă
• Întoarceți treptat fructele până când obțineți cantitatea dorită de coajă
• Puteți, de asemenea, să țineți răzătoarea în aer și să radeți, de exemplu, direct în bolul cu cremă dulce
• Folosiți așchiile fine pentru gătit, de preferință imediat, cât timp coaja este proaspătă și aromată
• Folosiți fructele fără coajă pentru a obține un suc delicios
• Curățați răzătoarea cu un burete sub jet de apă

Gama Gourmet include răzătoare de mai multe grosimi, cu diferite tipuri de dinți, pentru a satisface chiar și pe cel mai meticulos bucătar. După cum sugerează și numele seriei, toți adevărații gurmanzi, la care se referă termenul francez „gourmet", vor fi, de asemenea, mulțumiți de rezultat. Cu ajutorul răzătoarelor, puteți obține amestecuri parfumate de condimente în vrac, fire fine de ghimbir pentru un ceai delicios și felii largi de castravete pentru salata de primăvară. Râșnițele rotunjite din gama Gourmet oferă o suprafață de lucru mare, sunt echipate cu un mâner moale pentru o prindere sigură și confortabilă și un vârf practic din cauciuc antiderapant pentru a proteja suprafața de lucru împotriva deteriorării.