Espressoare Moka
Oale de espresso pe aragaz - o modalitate convenabilă de a face o cafea excelentă acasă
Ce sunt oalele de espresso de pe aragaz?
O oală de espresso pe aragaz, denumită în mod obișnuit oală Moka, este un tip de aparat de cafea care folosește presiunea aburului pentru a prepara cafea pe aragaz. Este o metodă simplă și convențională de preparare a cafelei de tip espresso, fără a fi nevoie de un echipament de espresso scump și sofisticat.
Aparatul de cafea espresso pentru aragaz are trei camere: o cameră inferioară pentru apă, o cameră centrală pentru zațul de cafea și o cameră superioară pentru cafeaua preparată.
O sobă este folosită pentru a încălzi apa din camera de jos, iar când aceasta începe să fiarbă, presiunea aburului forțează apa fierbinte să treacă prin măcinarea cafelei și să ajungă în camera de sus, unde se depune cafeaua preparată.
Espressoare de calitate pentru aragaz de la producători renumiți, cum ar fi Alessi, Leopold Vienna, și WMF sunt disponibile pe site-ul Kulina.
De ce iubesc italienii oalele Moka?
Italienii iubesc oalele moka din mai multe motive. În primul rând, oala moka este o invenție italiană clasică, fiind un element de bază în bucătăriile italiene de peste 80 de ani. În al doilea rând, oalele moka sunt relativ ieftine și ușor de utilizat, ceea ce le face o alegere populară pentru prepararea cafelei la domiciliu. În al treilea rând, oalele moka produc o ceașcă de cafea puternică și aromată, ceea ce reprezintă o caracteristică cheie a culturii italiene a cafelei. În cele din urmă, ibricul moka este un simbol al tradiției și moștenirii italiene în materie de cafea și este adesea asociat cu ritmul de viață relaxat și relaxant din Italia. Din aceste motive și nu numai, oala moka a devenit o parte emblematică a culturii și bucătăriei italiene.
Este espresso-ul de pe aragaz considerat un adevărat aparat de cafea espresso?
Aparatele de făcut espresso pe aragaz sunt o metodă comună și tradițională de preparare a cafelei, comparabilă cu espresso prin aromă și intensitate. În esență, aparatele de făcut espresso de pe aragaz nu generează un espresso adevărat.
Espresso este un tip special de cafea care se produce prin aplicarea unei presiuni ridicate asupra apei fierbinți care a fost măcinată fin. Prin acest procedeu se obține o cafea bogată, delicioasă și intens concentrată, care este adesea servită în doze mici.
Procedeul de extracție de înaltă presiune utilizat într-un aparat de cafea espresso standard nu este folosit în cazul aparatelor de cafea espresso pentru aragaz, care prepară cafeaua folosind presiunea aburului.
Având în vedere acest lucru, aparatele de cafea espresso de la aragaz sunt o alegere excelentă pentru prepararea cafelei la domiciliu, deoarece oferă o infuzie robustă și delicioasă, comparabilă cu cea a unui espresso. Dacă vă place aroma espresso-ului de la aragaz, nu există niciun motiv să nu continuați să îl folosiți pentru a vă prepara cafeaua.
De asemenea, puteți cumpăra din colecția noastră de diverse aparate de cafea și diferite tipuri de aparate de cafea, inclusiv aparate de cafea cu picurare lentă și presa franceză.